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| Brownie de manzana |
Por lo general cuando decimos voy a comer brownies automáticamente se nos viene a la cabeza que es grasa y no son saludables para nada ya que en su preparación se incluye gran cantidad de mantequilla y azúcar, pues la siguiente receta esta libre de grasas así que es excelente para prepararla en casa y darse un buen gusto sin salir del régimen alimenticio.
Ingredientes:
2 manzanas rojas trituradas medianas y sin cáscara
2 cditas de levadura o polvo para hornear
2 cdas de cacao desgrasado y sin azúcar añadido
6 cdas de harina integral o de harina de avena (tamizadas)
1 cdita de vainilla líquida
1 huevo
2 cuadtritos de chocolate para fundir 70% cacao o chispas de chocolate
1 g de stevia o endulzante preferido
Nueces en trocitos.
Manos a la obra:
Inicia mezclando los ingredientes líquidos por un lado y los secos por otro y luego combina ambas mezclas hasta que estén bien integradas y coloca en un molde de silicona. Si no posees molde de silicona no olvides de engrasar para que no se pegue.
Luego corta los cuadritos de chocolate y las nueces y distribuye por toda la superficie de la mezcla.
Llevar al horno a 180-200 ºc por 15 o 20 min. -Todo depende de tu horno y a los 15 min ve la preparación en el horno para evitar que quede seca recuerda que no queremos que nos quede seco.
Solo queda disfrutar de los brownies ya sean fríos o calientes y ademas los puedes acompañar con helado del sabor de tu preferencia y que sea ligero o bajo en calorías.
Lcdo. Juan José Carpio
CNP: 20.110
Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com
@Nuevaei
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