Ensalada hindú |
Las ensaladas son un complemento o plato principal para el almuerzo o la cena, ya que aporta la cantidad de energía, nutrientes y vitaminas al organismo. Esta es una ensalada fácil de realizar así que el tiempo no es excusa para hacerla en casa o para alguna visita imprevista. Esta receta rinde para 4 personas.
Ingredientes:
200 g de yogur
2 tomates
2 pepinos
1 pimiento verde
1,5 cm de jengibre fresco
1 cucharadita de cilantro picado
1 cucharadita de pimentón picante
Manos a la obra:
Inicia por lavar y cortar el tomate, el pepino y el pimiento en dados y ralla finalmente el jengibre.
Luego colócalos en un bol y mézclalos con el yogur; espolvorea el cilantro y el pimentón y ya esta lista la ensalada para servirla y disfrutar.
Lcdo. Juan José Carpio
CNP: 20.110
Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com
@Nuevaei