Ensalada de repollo con salsa de yogurt

Nueva Era Informativa 

Ensalada de repollo con yogurt 

Las ensaladas son ricas en vitaminas y desintoxicantes para el cuerpo, es recomendable consumir ensaladas diariamente preferiblemente de los colores blancos y verdes. Disfruta y prepara esta fácil ensalada de repollo con zanahoria. Esta receta alcanza para 2 personas. 

Ingredientes:

1/2 repollo
1 cebolla roja
2 zanahorias
1 manzana
Zumo de 2 limones
1 yogurt natural desnatado
1 cucharada de mostaza
Sal
Pimienta

Manos a la obra 

Comienza por lavar y cortar el repollo y la manzana en tiras finas con la ayuda de una mandolina o un rallador de agujeros gruesos.

Luego pela y corta las zanahorias y la cebolla de la misma forma.

Utiliza un bol para mezclar el yogur con el zumo de limón, la mostaza, sal y pimienta al gusto.

Y por ultimo adereza las verduras y la manzana con la salsa preparada y sírvelo.

Solo toma 20 minutos la preparación de esta ensalada, así que no tienes excusas para ofrecerle a tu cuerpo una alimentación adecuada.

Lcdo. Juan José Carpio

CNP: 20.110

Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com
@Nuevaei