Ensalada Griega

Nueva Era Informativa 

Ensalada Griega 

Los vegetales son una fuente indispensable de vitaminas y nutrientes para el organismo y ayudan a combatir las enfermedades, haciendo al cuerpo mas resistente y saludable. Esta ensalada ademas de tener una muy buena combinación de vegetales es de rápida preparación y rinde para 4 personas.  

Ingredientes:

1 cucharadita de azúcar en polvo

1 cebolla

200 g de queso feta

150 g de aceitunas

1 pepino

4 tomates 

Albahaca

Aceite de oliva virgen extra

Tomillo

Sal y pimienta.

Manos a la obra

Comienza mezclando en un bol el vinagre con el azúcar en polvo, y luego agrega esta mezcla al pepino pelado y cortado en rodajas. Dejar marinando esta mezcla.

Luego lava la cebolla y córtala en julianas, agrega las aceitunas y los trozos de queso feta. 

Después corta los tomates y córtalos en rodajas, y por ultimo adereza la ensalada con aceite, sal y pimienta y adornar con hojas de albahaca y tomillo picado antes de servir.

Lcdo. Juan José Carpio

CNP: 20.110

Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com

@Nuevaei