El pollo es un alimento saludable sobre todo para las personas que les gusta cuidarse en la alimentación por ello hoy les ofrezco esta receta excelente muy fácil de preparar de brochetas de pollo a la soja. Anímense a prepararlo y disfruten de esta receta con invitados o en familia.
Brocheta de pollo con sésamo y brotes chinos
Ingredientes:
Pollo
AceiteSoja
Semilla de sésamo
Apio
Brotes chinos Limón
Sal
Comino
Pimentón dulce
Salsa de soja
1 Ajo
Manos a la obra:
Primero se debe lavar y cortar la pechuga en tiras gruesas y luego en un recipiente marinalas con el comino, el pimentón, la salsa de soja y el diente de ajo pelado y cortado por la mitad y déjalo macerar durante 30 minutos.
Luego de la media hora, escurre las tiras de pollo, ensártalas en palos de brocheta y cocínalas en una plancha o sartén con aceite.
Para acompañar las brochetas corta el apio en rodajas y sumérgelo, junto con los brotes chinos, en agua hirviendo durante unos segundos y escúrrelos.
Por ultimo sirve las brochetas de pollo con las semillas de sésamo espolvoreadas por encima y acompañadas de los brotes chinos y el apio.
La receta rinde para 4 personas, es fácil de preparar y con ingredientes muy sencillos y que muchas veces se tienen en casa.
Lcdo. Juan José Carpio
CNP: 20.110
Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com
@Nuevaei
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