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| Ventajas y desventajas de consumir frutas |
Las frutas son un alimento muy nutritivo, contienen fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo, pero hay ventajas y desventajas en la forma como se consume.
Diferencias de comer la Fruta Entera o en Jugo:
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| El jugo aporta calorías |
- Tomar jugo de frutas, es la forma más usada por las personas que no les gusta comer las frutas completa, pero no es la forma más saludable.
- Durante el exprimido de la fruta se pierde la pulpa, la cáscara y partes de sus nutrientes, lo cual reduce significativamente la cantidad de fibra que se consume, además la vitamina C que contiene, se oxida con el oxígeno al exprimir la fruta.
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| Comer la fruta es lo mejor para el cuerpo |
- Por ejemplo, para hacer un solo vaso de jugo de naranja, se necesitan varias naranjas, consumiendo así más fructosa y calorías, y si se la añade azúcar peor. Si se come una sola naranja entera, se consume menos fructosa y calorías, y se obtienen más antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, gracias a la pulpa interna, además el estómago trabajará más para digerirla, gastando más calorías y dando la sensación de saciedad por más tiempo.
Lcdo. Juan José Carpio
CNP: 20.110
Contacto: juan_jcarpio@hotmail.com
@Nuevaei
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